漁師丼＠魚魚魚
店内は、ランチのお客さんで満席。
みんなおいしいお店は知っているんですね。
初ランチは、長野県民らしくお刺身系にしようと「漁師丼」を注文。
ご飯の上には、マグロ、サーモン、甘エビなどがたっぷり。
出汁に卵黄を溶かして、それをかけていただきます。
薬味の三つ葉やネギが名脇役で、
お魚の臭みも感じません。
結構、ぐちゃぐちゃにまぜていただく方がおいしかったのかも。
今回は、きれいに食べてしまいました。
違うお魚の旬に行くと、違う味が楽しめそうです。
山盛りの刺身たちは、
刺身定食などの切れ端をうまく利用しているのだと思うのですが、
おいしいものはおいしい。ランチにはぴったりです。
また、セットの茶わん蒸し＆潮汁がうれしい味。
サラダとお新香もついています。
夜は夜で飲みに行きたい感じでした。
一緒に行った友達の「鮭の親子丼」も、本当にいくらたっぷりでした！
漁師丼 980円（くらい）
鮭いくら丼 1230円（くらい）
海鮮蔵 魚魚魚 （ぎょぎょぎょ）
TEL 026-246-4470
住 須坂市大字井上1700番地14
