万平ホテル The Bar
カクテルから、シトラスの香りがたつ。
その色と少しドライな口当たりに、
心臓がドキドキする。
本物のカクテルにはきっと特別な魔法がかかっている。
MAMPEIHOTEL "The Bar" 2009．6.30
2009年07月08日 Posted by アヤ☆ at 21:28 │Comments(0) │おいしい☆
等身大ガンダム!!
ガンダム世代ではないけれど、
ここに、憧れを求めてやってくる人々の姿を見ていると、
「彼」はきっと、その体以上に大きな「存在」なのだろうと思う。
2009.7.5 TOKYO ODAIBA
2009年07月07日 Posted by アヤ☆ at 20:11 │Comments(0) │すてきなもの
旬采 祐庵のランチ２
前回の続き。
軽井沢駅前の祐庵。
一品一品丁寧に仕込みをされた、心温まるお料理です。
煮物
かぼちゃ、たこ、海老、さやいんげん
やわらかいたこには、しっかりと味がしみていて、
かぼちゃの風味や甘み、ほくほく感を高めています。
焼八寸
たこの酢の物
焼き魚（鰆？）
いんげんの和えもの
きゅうり・サーモン
とこぶし
えび
卵黄の味噌漬け
みょうが
など・・・
見た瞬間に「わー」と歓声があがります。
いままでの料理同様、一皿の中のひとつひとつが
それぞれ違う味付け、違う調理法で、一口ずつおいしい。
強肴（メイン・一番最初の写真です）
牛肉の炭火焼
ローストビーフよりもまったりとしていてとろける感じ。
脂身がとろけるのではなく、赤味の部分がやわらかく、お肉のおいしさを感じます。
食事（お釜で炊いたごはん）
水菓子（デザート）
和三盆のババロア
コーヒー
優しい甘み。
ババロアの下にはあずきは隠れています。
びわとサクランボ付
季節ごとに行けるように、頑張りたいですね。
今度は、夜も・・・
