志瑞のミルフィーユかつ
じゅわっと肉汁が口の中に広がる、
ジューシーなしゃぶしゃぶを、食べたことがありますか？
志瑞のミルフィーユかつは、まさにそんな感じ。
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を何層にも重ねて、
衣で包みサクっと揚げてあります。
一口食べれば、
お肉一枚一枚から、ジューシーな肉汁があふれ出し、
しゃぶしゃぶの少し淡白な味わいが、後を引きます。
あくまで、とんかつですが。
でも、食べた感覚的には、
とんかつよりも、やっぱりしゃぶしゃぶなんだよなー。
揚げしゃぶしゃぶという感じです。
手打ちとんかつ 志瑞
住所：飯田市鼎名古熊2137-1
TEL：0265-53-6767
定休日：無休
営業時間：11：00～22：30
